昔から身長を伸ばすためには牛乳を飲んでカルシウムの摂取が重要だといわれてきました
しかし実は一番重要な栄養素はタンパク質です。
たんぱく質が、骨をつくり肉を作るからです
特に子供は成長のためのタンパク質をたくさんとる必要があります
とり方は低カロリー高タンパク質を心がけ、肉類もいいですが、脂質が多いので、鮭などの魚類、大豆などの豆類、納豆もよいです
他には乳製品としてチーズなんかは取りやすいでしょう
おやつとしても食べられるし、料理などにも使えると思います
しかし、結局のところ人が生きていくうえで、また、スポーツをしていく上ではたんぱく質ばかりとっている訳にもいきません 各種ビタミンやミネラルなどなど・・・ 様々な栄養素が必要であり、どれが欠乏しても何らかの障害が起こるでしょう

結論を言えばバランスの取れた食事が一番で、その中でたんぱく質の摂取にこころがけ、子供はおかしやジュースなどを控え、バランスのとれた食事こそが結果的に高身長へと繋がるということです
高校生以上になればプロテインなどもあわせて摂取すればよいかもしれません
ごく当たり前のことかもしれませんが、バランスの取れた食事、プラスαで牛乳やたんぱく質、こういったことを子供のころから心がけていくことで10cmや20cmの身長の差となって現れる。

そういうことです